Mousse au cantaloup

Le cantaloup est ce fruit au centre de l'assiette en forme de demie lunes

Mousse au cantaloup

On peut remplacer le sucre par du Splenda

Utiliser de la crème foeuetté non sucrée

Ingrédients :
1 cantaloup mûr (le mien était gros, il m’a donné 5 tasses)
½ tasse de sucre (au goût)
1 c. thé vanille
2 tasses de crème fouettée ou
2 tasses de Cool Whip
1 enveloppe de gélatine sans saveur
(suivre les instructions)

Couper la chair de cantaloup et la passer au robot
Ajouter le sucre et la vanille
Préparer la gélatine et l’incorporer au mélange
Ajouter la crème ou la garniture fouettée en pliant
bien mélanger.
Verser dans des coupes ou des plats
Réfrigérer

Nicole L.