Gâteau aux carottes/ glaçage fromage à la crème

Gâteau aux carottes et glaçage
Un grand gâteau dans un moule détachable
de 12 pouces ou 2 moules à pain

2 tasses de farine
2 tasses de sucre
2 c. thé poudre à pâte
½ c. thé sel
1 ½ c. thé de soda à pâte
2 c. thé de cannelle
½ tasse de noix hachées
4 œufs
1 tasse d’huile végétale
2 tasses de carottes râpées
1 tasse d’ananas broyés égouttés

Cuire au centre du four à 350 degrés entre 60 et 90 minutes
Vérifier au bout d’une heure

Nicole L.

Glaçage au fromage à la crème

1 paquet de fromage à la crème ramolli
1 tasse ½ de sucre à glacer (ou plus)
½ c. à thé de vanille

Bien mélanger le tout et en napper le gâteau

Nicole L.