samedi 5 janvier 2008

Salade chou et pommes

Salade chou et pommes
Ma recette


3 tasses de chou râpé
2 échalotes émincées
2 branches de céleri coupé en biseau très fin
2 pommes non pelées, cœur en levée
coupées en très fines tranches
Mayonnaise pour lier
1 pincée de sel
1 c. à thé de sucre
Poivre au goût

Hacher le chou
Émincer les échalotes
Couper le céleri
Couper les pommes en très fines tranches
Déposer de la mayo, mettre les assaisonnements dessus
Bien mélanger

Note : Vaut mieux mettre moins de mayonnaise et en
ajouter si besoin est.

Nicole L.

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