mercredi 25 juin 2008

Gâteau au fromage Toblerone au beurre d'arachides

Gâteau au fromage au chocolat Toblerone et au beurre d’arachides
(sans cuisson)
Transcription et ajout de commentaires par Nicole L. d’une recette
de Kraft Canada

1 tasse ¼ de chapelure de biscuits Oreo (moi Graham)
¼ tasse de beurre fondu
2 paquets de 250g de fromage Philadelphia en brique ramolli
1 tasse de beurre d’arachides crémeux de Kraft
1 tasse de sucre
2 tablettes de 100g chacune de chocolat au lait suisse Toblerone
hachées et divisées
1 tasse ½ de garniture fouettée Cool Whip dégelée et divisée


Bien mélanger la chapelure et le beurre et presser dans un moule à charnière de 9 pouces et réfrigérer 10 minutes * voir Note de Nicole
Battre le fromage, le beurre d’arachides et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à homogénéité. Ajouter la moitié du chocolat à la préparation,puis incorporer délicatement 1 tasse de la garniture fouettée, étaler sur la croûte. Réfrigérer 3 heures.
Mettre le reste de la garniture fouettée et le chocolat dans un bol pour micro-ondes ,1 minute à intensité élevée. Laisser refroidir légèrement, verser sur le gâteau et réfrigérer
jusqu’au moment de servir.

Note : Pour ramollir le fromage, le déballer et mette au micro-ondes à intensité élevée 30 secondes.

Remplacement : par du chocolat noir suisse Toblerone

Pour un moule de 9 x 13 pouces, augmenter la chapelure à 1 tasse ½ et la quantité de beurre à 1/3 tasse et doubler tous les autres ingrédients, procéder exactement comme pour le moule de 9 pouces.

Note de Nicole* Le moule à charnière parcheminé de préférence au fond avant de faire la croûte et autour avant de verser la préparation


Nicole L.

1 commentaire:

Le palais gourmand a dit…

Oh là là que ça l'air bon ce gâteau. J'en prend note et l'essais bientôt.