dimanche 6 janvier 2008

Trempette à l'avocat (ma recette)

Trempette à l’avocat (ma recette)

2 avocats
1 c. à tb. jus de citron
2 c. à tb. d’oignons hachés très finement
3 c. à tb. combles de mayonnaise
(pourrait être de la crème sure)
1 pincée de sel
Poivre au goût

Prélever la chair des 2 avocats
Arroser du jus de citron
Écraser à la fourchette pour mettre en purée
Ajouter les autres ingrédients et brasser

Bien couvrir jusqu’à utilisation

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