Tomates bocconcinis basilic

Tomates bocconcinis perles basilic

Tranches de tomates
Bocconcinis perles
Pesto
Vinaigre balsamique
Huile d’olives
Un peu d’ail écrasé
Sel et poivre
Feuilles de basilic

Disposer les tranches de tomates
Quelques bocconcinis perles dessus
Mélanger de l’huile d’olives, du
vinaigre balsamique et du pesto, l’ail
du sel et poivre
(goûter et rectifier l’assaisonnement)
Étendre ce mélange sur les tomates
et un peu autour
Garnir chaque tranche de tomates
d’une feuille de basilic