Relish canneberges et orangesEn accompagnement de volailles, canard,
veau et porc.
4 tasses de canneberges
2 oranges entières avec la pelure
2 tasses de sucre ou moins
Passer au hache-viande les canneberges
rincées et les morceaux d’oranges.
Ajouter le sucre et bien mêler
Note : Un citron en morceaux peut être
ajouté au goût
Se conserve environ 1 mois si réfrigéré
dans un contenant hermétique.
Nicole L.
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