Pitahaya

Le pitahaya

Originaire du Vietnam (couleur rose foncé)

L’arbre est une variété de cactus


Nom anglais’’ Dragon fruit ‘’ aussi ‘’ Strawberry pear’’
Thanh Long nom vietnamien

Leur variété jaune à l’extérieur

Le pitahaya est un fruit tropical de la même famille que les cactus. Il est cultivé en Colombie depuis les années 80. Savoureux autant à la petite cuillère qu’en jus, mais attention il est très laxatif… un seul suffit!!!

Mes commentaires

Sa texture intérieure pas trop dure, blanche parsemée
de petits grains noirs, on la dirait poivrée