Sauce trempette aux huîtres fumées (sans photo)

Sauce-trempette aux huîtres fumées

Tirée du livret de Five Roses
Guide de préparation des sauces

1 paquet de 8 oz de fromage à la crème
½ chopine de crème sure (du commerce)
2 boîtes de 3 oz d’huîtres fumées
Un soupçon de jus de citron
1 pincée de sel

Faire du fromage une crème lisse
Ajouter la crème sure, le jus de citron, le sel
Hacher les huîtres finement
Les ajouter et bien mélanger le tout

Nicole L.