mercredi 27 février 2008

Sauce trempette au pâté foie gras(sans photo)

Sauce-trempette au pâté foie gras

Tirée du livret de Five Roses
Guide de préparation des sauces

2 boîtes de 3 oz de pâté foie gras
¼ tasse de lait évaporé
1 ou 2 c. table de raifort préparé
2 c. thé d’oignon finerment râpé
1/2 c. thé de sauce Worcestershire
2 c. table d’olives farcies hachées

Bien mélanger tous les ingrédients

Mon commentaire; quantité de pâté de foie
Au comptoir de la charcuterie ferait quand même

Nicole L

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