Liste à partir d'une sauce blanche de base

Liste des sauces variantes en ingrédients de la sauce blanche de base

Tirée du livret de Five Roses
Guide de préparation des sauces



Sauce blanche de base

Variantes

Sauce blanche claire
Sauce blanche épaisse
Sauce béchamel
Sauce à la crème
Sauce au curry
Sauce au beurre
Sauce aux crevettes
Sauce aux huîtres
Sauce Mornay
Sauce ‘’hollandaise’’
Sauce à la moutarde
Sauce au raifort
Sauce aux olives
Sauce aux œufs durs
Sauce à l’oignon