Boulettes à la chinoise

En bordure droite de l'assiette

Boulettes à la chinoise

2 lbs de bœuf haché
1 petit oignon haché fin
½ tasse de gruau peut être remplacée par
(1/2 tasse de chapelure régulière)
2 oeufs
Un peu d’huile
Votre sauce à spareribs ou une du commerce

Mélanger le bœuf, l’oignon, la chapelure et
les oeufs
Façonner en petites boulettes
Cuire dans l’huile
Égoutter, mettre dans une casserole
les boulettes, ajouter la sauce et laisser
mijoter à feu doux environ 30 minutes

Servir avec une sauce aux prunes ou aux
cerises ou un mélange des deux

Bon Appétit!
Nicole L.