Macaroni chinois à la saucisse

Macaroni chinois à la saucisse

3 tasses de macaroni (coudes)
1 paquet de 12 saucisses hot dog coupées
1 oignon coupé finement
2 échalotes émincées
2 branches de céleri tranché en fines lamelles
3 gousses d’ail écrasées
1 tasse de cubes de poivrons au goût( facultatif)
Poivre
Sauce soya

Cuire le macaroni, l’égoutter
Faire revenir dans l’huile les légumes
Ajouter les saucisses coupées en rondelles
Ajouter un peu de sauce soya
Ajouter la préparation au macaroni dans le chaudron
Servir chaud avec de la sauce soya à ajouter si nécessaire

Nicole L.