8 avril 2008 matin

Bonjour,



La recette ''tourte bretonne aux bleuets'' donnée par Fanchon sur Passionrecettes,elle donne comme source; Lalulu?

Ce n'est sûrement pas une recette pour diabétique, elle contient si on compte le gâteau et le coulis qu'on verse dessus 1 tasse 1/2 tasse de sucre et beaucoup de beurre. En coupant des portions raisonnables, on devrait en avoir12 , c'est un pur délice.

J'ai entrepris le ménage des armoires de cuisine.On constate combien on accumule de choses avec les années. Ça fait 45 ans cette année que ''je tiens maison'' ancienne expression résumant le travail usuel des femmes il y a plusieurs années. C'est en effet,faire le ménage, la lessive, la cuisine et tâches similaires.

Il y a dans cette cuisine 5 tiroirs d'ustensiles, hier dans l'un d'eux j'ai trouvé un couteau électrique pas très gros puisqu'il entre dans un tiroir. Ça doit faire au moins 35 ans que j'ai cette chose, il y avait le moteur(ce qu'on tient dans la main) les lames dans un étui, mais le fil disparu.
J'attends de finir les armoires du bas pour voir si le fil y est et (si pas là) ben le couteau il va à la poubelle.

Des années que je n'ai pas utilisé ce genre d'instrument,la seule chose pour laquelle c'était vraiment utile, c'était pour faire des tranches très minces de viande. Alors si le besoin se fait vraiment sentir j'en racheterai un. Je pense sincèrement que c'est un objet beaucoup moins populaire qu'avant. Les jeunes diraient:''Ce n'est pas ''in''.

J'aime mieux m'équipper d'appareils dont je me sers très souvent comme ; un bon robot culinaire,une mijoteuse, un BBQ intérieur,mixette,friteuse, bouilloire.

La mijoteuse, le BBQ et la bouilloire sont récents.

Mon robot pas très puissant, le pivot central pour attacher de lames est brisé, en fait il sert simplement en ce moment à réduire les aliments en purée. La friteuse pas très jeune , blanche jaunie, on la cache, elle va servir exclusivement pour les frites ou pour faire des beignes.

Je ne magasine pas très souvent, mais j'ai ma fille qui a tout près de chez elle et qui peut le faire pour moi, Je transfère des fonds de mon compte à son compte par Internet et quand quelque chose est en promotion , elle va le chercher pour moi. C'est ainsi qu'un beau robot moderne et plus puissant et une petite friteuse pour autres usages sont achetés.

Je fais une liste de ce qui me manque vraiment et que je garde en permanence dans mon sac à main.Les choses qui restent sont des objets utiles et pas couteux.

Je suis d'accord pour n'acheter que ce qui accélère la préparation de recettes et qui évite des efforts inutiles.

Je reviens plus tard

Bye

Nicole L.