Bonsoir," Un grand obstacle au bonheur, c'est de s'attendre à un trop grand bonheur. "Fontenelle
La photo, quelque chose de très simple, des betteraves marinées sucrées, la recette est déjà classée. Depuis 2 ans, je ne fais plus une grande quantité pour toute l'année. Aussitôt qu'il y a une promotion de sacs de 5 lbs, j'en achète 2 et je fais 5 gros pots et un petit. De cette façon, j'en ai tout le temps sans être obligée d'utiliser un grand espace pour entreposer.
À la fin de l'été prochain, je me propose de faire du Ketchup aux fruits , chutney je devrais dire,il va falloir tranquillement faire l'achat de pots, d'un équipement pour stériliser. J'avais une très grande quantité de pots que j'ai donnés, faire installer aussi un crochet dans le plafond, ici c'est en béton, pour faire égoûter le jus pour de la gelée de pommes et de raisins.
J'ai eu hier la visite de ma plus jeune et de son conjoint avec les deux bébés. Ma fille m'a laissé entendre qu'elle aimerait, lors de ma prochaine visite, que je cuisine avec elle.C'est surtout pour varier , elle se débrouille déjà très bien,mais de mes 4 enfants, c'est elle qui m'a moins vu cuisiner. Je vais leur demander ce qu'ils aimeraient que je fasse, entre autres je sais que les fèves au lard sont au programme,à la mijoteuse, ma recette est très bonne(celle de Sukie, de Recettes Québec)elle est immanquable.
Bonne nuit à demain !
Nicole L.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire